1、 看：挑選一次性紙杯時，不要只看紙杯顏色白不白，不要以為顏色越白就越衛生，有的紙杯生產廠家為了使杯子看上去更白，加入了大量熒光增白劑。這些有害物質一旦進入人體，就會成為潛在的致癌因素。專家建議，市民在選紙杯時，最在燈下照一照，如果紙杯在熒光燈下呈現藍色，則證明熒光劑超標，消費者應謹慎使用。
2、 捏：杯身軟塌不堅挺，小心漏水。此外，要選用杯壁厚實硬挺的紙杯，杯身硬度不高的紙杯捏起來很軟，倒入水或飲料后，端起來時會嚴重變形，甚至端不起來，影響使用。專家指出，一般優質紙杯可以裝水72小時不滲漏，而質量差的半小時就會滲水。

3、 聞：杯壁顏色花哨，小心油墨中毒。質監專家指出，紙杯多是疊放在一起的，如果受潮或被污染，必然形成霉菌，所以受潮的紙杯一定不要使用。此外，有的紙杯上會印刷繽紛的圖案和字樣，當紙杯疊在一起時，紙杯外面的油墨必然影響其外面所包裹的紙杯內層，而油墨中含有苯和甲苯，對健康有損害，最購買外層無油墨印刷或印刷較少的紙杯。
4、 用：區分冷杯、熱杯，它們“各有其職”。專家最后指出，平常我們使用的一次性紙杯一般可以分為冷飲杯和熱飲杯兩種，它們各有其職，一旦“錯位”，可能會對消費者的健康產生影響。